ホームページ更新にあたって
長年美味しさと安全健康な肉を心がけて参りました。ようやく、幻の豚にちかい 太田屋こだわり豚を肥育に生産農家と多くの関係者の協力で育てられました。今思い出すと食べさせるための工夫、資料の改良、豚舎の改良 昨日のように、現実と夢の繰り返しでした。 満足のいく美味に豚肉が完成致しました。 こだわって、牛に始まり手造りハム、鶏肉、豚肉 平坦な道ではありませんでした。 これからも益々健康な肉、安全な肉、美味な肉を追求しつづけたいと思います。 本日は、ホームページを見て頂きありがとうございました。
佐藤良雄